Slachterij

Onze moderne slachterij bied diverse mogelijkheden en zorgt ervoor dat wij goed kunnen afstemmen op de wensen van onze klanten.

Wij hebben de kennis en ervaring in huis die nodig is voor het slachten van runderen, varkens en biggen. Daarnaast slachten wij ook schapen, lammeren, paarden en wild op aanvraag.

Ons bedrijf is een van de weinige bedrijven in Nederland die gespecialiseerd is in het slachten van speenbiggen. Naast de slacht van biggen kan ons bedrijf ook de export naar het buitenland regelen.

De producten van de slachterij worden in onze slagerij verkocht. Daarbij slachten wij voor derden en voeren wij huisslachtingen uit, dit inclusief de verwerking van het vlees.

Onze slachterij is door de jaren heen uitgegroeid
tot een complex met diverse moderne apparatuur.
We beschikken onder andere over een nieuwe wasplaats die aan alle hygiëne-eisen voldoet.
Door een ruime wachtruimte wordt aan alle dierwelzijnseisen voldaan.

Daarnaast hebben we een eigen moderne afsnijderij en worstmakerij.

Hierbij hoort ook het nauwkeurig testen en controleren van het vlees  Tijdens het gehele proces wordt er zorg gedragen voor kwaliteit, hygiëne, smaak en natuurlijk de wensen van de klant.